アザミのホットサラダ ~トゲトゲした草と仲良くなる方法~

八ヶ岳をもっと楽しくするWebメディア ハチモットで、昨年度から書かせていただいている薬草コラム、「8hibi note」。

今年度からはタイトルも新たに「8mountais 薬草 Life」としてリニューアル。

第一弾はトゲトゲのアザミを美味しくいただいちゃいます。


Kigi

薬草専門家   植物の声を聞く人 八ヶ岳南麓にて季節の薬草観察会、薬草を使ったコスメやお手当の講座などを開催しております。 足元の植物に感謝と敬意をもって共に生きる暮らしをご提案しております。 出張講座のご依頼、ご質問などお気軽にお問合せください。 代表 波多野ゆふ 08kigi@gmail.com